موروكو فودكس المؤسسة المستقلة لمراقبة وتنسيق الصادرات ، هي مؤسسة عمومية أنشئت سنة 1986، تحت وصاية وزارة الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات ، ومنذ ذلك وهي تراهن على خدمة قطاع المنتجات الغذائية الفلاحية والبحرية الموجهة إلى التصدير، باعتباره أحد دعائم النمو الاقتصادي للبلاد.
مؤسسة مكلفة بمراقبة الجودة بتنسيق وإنعاش عمليات التصدير وكذا اليقظة الاستراتيجية والعملية لتصدير المواد الغذائية.
ويتميز هذا القطاع بنشاطه في مناخ دولي تطبعه حدة المنافسة ودقة الشروط التقنية والتجارية المتزايدة باستمرار.
بهدف تلبية المتطلبات القانونية والتنظيمية التي تمليها عولمة الاسواق، فإن المؤسسة تحرص باستمرار على ضمان خدمة جيدة تمزج بين النزاهة والدقة، والتيسير ، والاستباقية والكفاءة المهنية العالية.
وباعتبارها مؤسسة عمومية تقدم خدماتها لفائدة القطاع الخاص، فإن خدماتها تشمل السلسلات الفلاحية التالية:
- الخضر والفواكه الطازجة (حوامض، طماطم، فواكه حمراء، فاكهة الافوكادو، والمنتوجات الأخرى )،
- المنتوجات النباتية المصنعة (المصبرات، الفواكه والخضر المجففة أو المجمدة، زيت الزيتون، زيت أركان، الحبوب ، البقوليات، التوابل والأعشاب )،
- منتوجات الصيد البحري( الأسماك الطازجة، المصبرات )،
